Matsu La Jefa Valge vein

Matsu La Jefa on DO Toro valge vein, mis on valmistatud Malvasias ja muudest sortidest. Vanandatud 14 kuud uutes 600-liitrise prantsuse tamme toorikutes (suured tünnid), kergete röstidega.

Matsu kujutab endast teekonda läbi aja kulgemise läbi mitme põlvkonna, mis on pühendatud elule maal. Noorus, küpsus ja vanadus.

Värvus: õlekollane, keskmise intensiivsusega, väga hele ja hallikate meenutustega.

Nina: Väga keerukad vanilli ja küpsete õunviljade noodid paistavad silma, millega kaasnevad kreemjad noodid. Seda täiendavad kerged aniisi nüansid, mis peegeldavad nina, mis on ühtlustatud selle vananemisega fudres, magusa iseloomuga ja nüansside suure mitmekesisusega.

Suu: väga ümbritsev ja glütseroolne vein, millel on palju kreemikat ja väga meeldivat. Kuid samal ajal hea happesusega, mille tulemuseks on väga tasakaalustatud ja elegantne vein.