Vicaral Verdejo Valge vein

Vein Verdejo sordi viinamarjadega, viinamarjaistandustest, mis asuvad mäe tasandikul 750 m kõrgusel Douro ja Adaja jõgede vahel.

Öine saak, 50% viinamarjadest, mis on leotatud 8 kuni 10 tundi temperatuuril 10 ºC, kontrollitud käärimine vahemikus 13ª kuni 15ºC.

Puhas ja väga särav õlgkollane värv rohekate servadega.

Võimas, puhas ja hea püsivuse nina, mis näitab kõiki sordi iseloomulikke noote ja eriti troopilisi puuvilju, tsitruselisi ja värsket rohu.

Suus on see rõõmsameelne ja värske, väga tasakaalustatud happesuse ja väga pika viimistlusega.

Valge kala, isegi sautéed ja igasuguseid mereande, nagu austrid ja barnacles.