Vallegarcía Petit Hipperia Punane vein
Vallegarcía Petit Hipperia on Tierra de Castilla päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ja Cabernet Franc viinamarjadest. Laagerdunud prantsuse tammevaatides 10 kuud.
Kirsivärv intensiivse kihiga, heade pisarate ja erkvioletse meniskiga. Intensiivsed ja puuviljased aroomid punaste ja mustade puuviljade magusate toonidega. Mineraalne ja peen puit puudutab. Selle sissepääs on võimas, see meeldib algusest peale. Kreemjas, ümbritsev, kuid tasakaalukas ja hea tempoga. Selle alkoholi noote hinnatakse, kuid mitte ülemäära. Hea keha ja struktuur, segades samal ajal magushapusid tundeid. Meeldiv retronasaalne ja püsiv. Tasakaalustatud ja sõbralik. Lihtne vein juua igal juhul.
Sobib punase liha, sisefilee, grillitud veiseliha, hautiste, hautiste, igasuguste röstide ja ulukivalmististe, näiteks põldliha valmistamiseks.
