Valderiz Punane vein

Viinamarjad viinamarjaistandustest, mille on istutanud Tomás Esteban vanusega üle 25 aasta ja mille toodang on 4000 kg hektarit. Täiesti vaba väetistest ja süsteemsest töötlemisest. Viimistlus on väga sile ilma suurte väljavõteteta, roostevabast terasest vaatides mahuga 20 000 kg. Väljatöötamise ajal ei kasutata muid ensüüme ega pärme kui need, mis on pärit viinamarjast endast.

Laagerdunud 24 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides.

Vaade: erksad ja tihedad värvid, läbipaistmatuks muutumata.

Nina: Intensiivne, elegantne, meeldiv, rikas küpsete puuviljade, marjade ja Hiina tindi aroomide poolest vananevate nootide peenel taustal (mis ilmub hiljem järelmaitses). Nina ka värske ja balsamiline.

Suus on mahlane ja puuviljaintensiivsusega, see ei ole just keeruline vein, vaid meeldiv juua, sellel on vürtsikad noodid, eelkõige magusad vürtsid, poleeritud tanniinid ja hea keha. Vein, mis püsib.