Tresmano Punane vein

Mitte igal aastal ei koristata 100% igast viinamarjaistandusest. On aegu, kus osa saagist tuleb tähelepanuta jätta, et saada tulemuseks oleva veini lõplik kvaliteet.

Selle küpsemine Bordeaux'i vaatides võtab tammes aega umbes 18 kuud.

Tresmano säilitab aasta-aastalt tasakaalustatud proportsiooni esimese ja teise aasta vaatide vahel, samuti quercus alba (tuntud kui Ameerika tamm) ja quercus robur (tuntud kui prantsuse keeles) vahel.

Suure värviintensiivsusega kirsipunastes toonides. Ninal on siniste õite toonide aromaatsus ja värskus üllatav, võrreldes küpsete punaste puuviljade ja röstitud, suitsutatud, tee, kohvi ja vürtside peente nootidega. Suulael on see lihav ja värske, keerukuse ja jõuga, kuid peen ja elegantne. Tanniinine struktuur on siidine ja on ideaalses tasakaalus happesuse ja alkoholiga. Suu püsivus pikeneb.

Sobib suurepäraselt eelroogadega Ibeeria singi või vinnutatud lambajuustuga. Lambaliha, ulukiliha või punase liha põhiroogadega. Tumeda šokolaadi magustoitudega.