Tres Picos Borsao Punane vein

Tres Picos Borsao on Bodegas Borsao poolt DO Campo de Borjas valmistatud Grenache punane vein. See pärineb mägistest viinamarjaistandustest vanuses 35-60 aastat, mis asuvad 600-700 meetri kõrgusel merepinnast, savist lubjakivi, kivise ja sileda pinnasega.

Leotamine kokku 20-25 päeva. Kääritamine roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril vahemikus 25-30 °. Veini laagerdatakse 5 kuud uutes Bordeaux 'Prantsuse tammevaatides.

Väga intensiivne kirsivärv lillade toonidega.

Ninal on suur kontsentratsioon küpsete punaste puuviljade aroomi, millel on lillelised nüansid.

Suulael on rikkalik ja hästi struktureeritud vein, mis tekitab magusa ja siidise tanniiniga põldmurakat, ploomi ning naha- ja vanillitoone.

Punane liha, grillitud küülik, grillitud lambaliha, vorst.