Tío Uco Punane vein

Tío Uco 2016 veini valmistatakse 25-40-aastastest Tinta de Toro viinapuudest ja kolmest Toro loodeosas asuvast krundist. Töötlemine: ilma destemmingita. Külma eelistamine. Kääritatud pärmseentega kontrollitud temperatuuril 10 päeva. Vanandatud suurtes köögiviljades ja tünnides 5 kuud. Filtreerimata ja selgitamata.

Punane pillory kõrgekihiline lilla viimistlus. Väga värske nina, palsam, mentoolitud ja suur puuviljade, küpsete mustade puuviljade, marjade, magusate vürtside panus. Suulael on see endiselt värske, väga puuviljane, ahne, väga sile ja elegantne.

Rabo de Toro