Sonsierra

Sonsierra Punane vein

15,19 €     ühiku kohta
pole saadaval
Nimetus: Sonsierra

Aasta: 2016
Veinikelder: Bodegas Sonsierra
Alkoholi: 13,5 %
Muutkond: Tempranillo
Klassifikatsioon: Reserva
Värvusreaktsioon: Punane
Kogus: 75 cL

Sonsierra Reserva

Töötlemine: eelistatav leotamine 24 tunni jooksul. Alkohoolne kääritamine perioodilise hapnikuga roostevabast terasest mahutites 8 päeva kontrollitud temperatuuril 24 ºC, et säilitada ja ekstraheerida puuviljased aroomid maksimaalselt. Järelfermentatiivne leotamine 24-48 tundi. Malolaktiline käärimine betooniladestustes.

Vananemine: 12 kuud Bordeaux 'tünnides Ameerika tammest (80%) ja Prantsuse tammest (20%). Puhake pudelis vähemalt 24 kuud, kuni see on rafineeritud.

Soovitatav granaadipunane värv rubiinpunaste ääristega. Ninal on küpsete mustade puuviljade ja lagritsa aroomid, mis on ideaalselt tasakaalus röstitud, vürtsikate ja balsamiliste nootidega, mis tulevad selle püsimisest tünnis ja muudavad selle väga keerukaks. Suulael muudab selle sõbralik tanniin selle ümmarguseks ja sametiseks, mille lõpus on röstitud nüansid, mis annavad sellele meeldiva suveniiri.

Liha, kaunviljad, pastatooted ja juustud.




Sonsierra: Tooted


Punane vein Sonsierra
14,04 €

sarnane


Punane vein Coto Imaz
11,65 €

Valge vein La Mateo Tempranillo Blanco
17,94 €

Punane vein La Mateo Vendimia
20,80 €

Punane vein Cosme Palacio
19,35 €