Solar de Becquer Punane vein

Viinamarjad Cuesta la Reina mõisast, halva pinnasega päikesepaistelisest mäenõlvast, kus perekond on viinamarjaistandust kasvatanud juba neli põlvkonda.Koht, kust saadakse väga peeneid ja elegantseid veine, näiteks Solar de Becquer Crianza, mis suudab väljendada kogu selle maa iseloomu, kus seda kasvatatakse.Pärast viinamarjaistanduse hoolikat jälgimist koristatakse viinamarjad optimaalsel küpsusajal.Saagikoristus toimub käsitsi, valides terved ja küpsed viinamarjad, lükates tagasi toored ja riknenud viinamarjad

Kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites ja loodusliku pärmiga. Pärast kääritamise lõpetamist leotatakse seda vähemalt 10 päeva. Vanandamine toimub Ameerika tammevaatides, mille keskmine vanus on 5 aastat ja mis jäävad vaatidesse vähemalt 14 kuuks. Selle aja jooksul valmistatakse kolm riiulit. Kui vein on puhas, villitakse see pudelisse ja hoitakse pudelis vähemalt 6 kuud.

Heledat rubiinpunast värvi. Puhas ja kompleksne nina, puuvilja- ja marjaaroomid on hästi kombineeritud peente tammepuidust toonidega, mis paistavad märkimisväärselt silma. Hea struktuur suus, tasakaalus ja maitsev. Suure iseloomu ja pika püsivusega. Kompleksne ja elegantne retronasaalne tee, millel on kvaliteetsed puiduaroomid.

Hea vein, mis on kaasas poolsoolatud lambajuustude, punase veiseliha, praadide ja hautistega. Suur ja väike mäng.