Solar de Becquer Punane vein

Solar de Becquer Crianza 2018 on muljetavaldav punane vein, millel on 13,5% alkoholi sisu. Bodega Escudero tootmine toob teieni uhke kvaliteedi, mis peegeldab nelja põlvkonna ajalugu viinamarjakasvatuses. Veinivalmistamise aluseks on Cuesta la Reina, päikesepoolne nõlv, mille vaesed muldad annavad hoogu väga peente ja elegantsete veinide, sealhulgas selle Solar de Becquer Crianza, tootmisele.

Viinamarjad korjatakse käsitsi, hoolikalt valides ainult terved ja küpsed marjad, samas kõrvaldades halvad ja toored viljad. Fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites kohalike pärmidega, millele järgneb vähemalt 10-päevane maceratsioon. Vein küpseb 14 kuud Ameerika tammevaatides, mille keskmine vanus on 5 aastat. Kogu selle protsessi jooksul viibivad vein kolm korda vaadis, et saavutada ideaalne maitseprofiil. Pärast filtreerimist pudeldatakse vein, mis küpseb pudelis vähemalt kuus kuud enne turule toomist.

Selle veini särav rubiinpunane värv ja puhas, keeruline aroom koosneb huvitavatest puuvilja- ja peent tamme toonist. Suus on see hästi struktureeritud, tasakaalus ja maitsekas, jättes püsiva järemaitse, mis on detailne ja elegantne. Sobilik koos pehme lambajuustu, punase liha, grillitud ja hautatud toitude ning nii suure ja väikese jahinduse roogadega. Solar de Becquer Crianza on ideaalne valik igaks tähiseks, mis soovib rõhutada kvaliteedi ja traditsiooni mõju veinielamusele.