Señorío de Garci Grande Verdejo Valge vein

Viinamarjade valik viinamarjaistanduse vanuse ja mullatüübi järgi. Eelistatav külm leotamine (8-12ºC) 12-18 tundi, et tagada aroomide täielik ekstraheerimine. Kääritamine kontrollitud temperatuuril (16 ºC) 10-15 päeva. Segatakse kääritamise lõpus oma settega, et saavutada selle veini iseloomulik rasvasus ja püsivus.

Visuaalne: erekollane, rohekaste peegeldustega

Lõhnav: Verdejo viinamarjale iseloomulikud intensiivsed sordiaroomid. Värskete maitsetaimede ja luuviljade (virsik, aprikoos) taimsed aroomid. Kombineeritud aniisi ja vürtsikate mälestustega

Maitse: domineeriv värskuse ja nooruse tunne, peen suhu sisenemine. Ümmargune, lihtne ja püsiv