Santiago Ruiz Valge vein

Santiago Ruiz valmistas elegantse ja keeruka veini Rías Baixase tüüpiliste sortidega ja villis selle sildiga, millele oli joonistatud kaart, et tema tütre pulmas osaleda. Täna inspireerib see silt meid autentselt elama, tehes seda, mis meid tõeliselt erutab. See on Santiago Ruizi vaim.

Kollane õlgkollane, kuldse viimistlusega. Hea intensiivsus ninas suhkrustatud mandlite, mee, soolalahusega suveniiride ja magusate tsitrusviljade aroomidega. Suulael on see intensiivne, märgatava happesusega, mis värskendab.

Aperitiiv, komplekssed salatid, kalariis, suitsutatud, toored mereannid, keedetud mereannid, grillitud mereannid, grillitud valge kala, küpsetatud valge kala, valge kala kastmes