Rosario Vera Punane vein

Rosario Vera punane vein 2021 on jahutav ja elegantne valik, mis tuleb uue veinitootja Rosario Vera poolt, kes kuulub Juan Gil Bodegas Familiares gruppi. See vein on valmistatud 100% Tempranillo viinamarjadest, mis pärinevad erinevatest viinamarjaistandustest, mille vanus varieerub 15 kuni 60 aastat. Viinamarjad kasvatatakse Laguardia piirkonnas, kus pinnas on kaltsiumirikas ja savine, mis annab veini sügava ja rikkaliku maitse.

Viinamarjad korjatakse käsitsi ja kõiki tükikesi fermenteeritakse eraldi roostevabast terasest mahutites 15 päeva jooksul, jälgides temperatuuri maksimaalselt 27°C. Pärast parimate partii kombineerimist toimub malolaktiline fermentatsioon Prantsuse tammest vaatidest, kus vein küpseb 10 kuud.

Rosario Vera 2021 särab oma tasakaalu ja värskuse poolest. Vein pakub rikkalikku punase küpsete puuviljade aroomi, millele lisanduvad rohkelt röstitud noote, mis tekivad küpsemise ajal. Maitses on vein mahlane ja pehme, jättes suus meeldiva ja pika järelmaitse.

See vein sobib suurepäraselt toitmiseks, eriti koos röstliha, vasikaliha, küpsetatud juustude ja headest vorstidest valmistatud toitude ning hautistega. Valige Rosario Vera punane vein, et kogeda Hispaania maade sügavaid ja maitsvaid noote.