Reserva 890 - Punane vein

See kaubamärk on valmistatud eranditult erakordsetest aastakäikudest ja 2001 on üks parimaid, mida me mäletame.Kerge talv ja edukad vihmad kogu tsükli vältel võimaldasid viinamarjaistandust suurepäraselt arendada.Suurepärane tervislik seisund säilis küpsemise ajal, väga päikesepaistelistel päevadel ja öödel koos märgiliste termiliste tilkadega, mis on kvaliteetsete veinide saamise olulised tingimused.Selle väljatöötamiseks eraldame vanimad viinapuud, mis on istutatud kehva pinnasesse ja suure osa lubjakivist.Saime väga madala toodangu lahtiste kimpude ja väiksemate teradega kui eelmistel saakidel, lisaks optimaalsele paberimassi ja naha suhtele.Viinamarjadel oli ületamatu tasakaal kõigi nende komponentide vahel ning suurepärane polüfenoolne ja aromaatne kvaliteet.Kõik see on motiveerinud teda esmakordselt selles kaubamärgis erivalikuna

Rubiinpunast värvi, sügava oranži äärisega, keskmise kihiga, puhas ja ere.Kõrge aromaatne intensiivsus, klassikaline kimp, milles paistavad silma kookospähkli, vanilli ja mentooli šokolaadi palsamilised ja vürtsikad noodid, mis katavad küpsete puuviljade noodid.Suure keha ja suus oleva struktuuriga, on see keerukas, tasakaalustatud ja erakordselt elegantsete ja peenete tanniinidega, jättes väga pika, vürtsika ja keerulise järelmaitse.Ainulaadne Gran Reserva 890, täis intensiivseid ja sügavaid rekordeid, millel on pudelis pikk eluiga

Soovitatav teise käiguga ilma tugevate kastmeteta, lihahautistega aromaatsete maitsetaimede ja šokolaadi magustoitudega. See sobib ideaalselt joogiks pärast sööki.