Reina de los Deseos Punane vein

Reina de los Deseo on päritolunimetusega Vinos de Madrid vein, mis on valmistatud Garnacha viinamarjadest. Käsitsi koristamine alates 5. septembrist. Viinamarjad valiti välja ja vinnastati ilma destemeerimiseta 55-päevase leotamisega avatud tünnides. Nad kääritasid tammevaatides ja foudres'ides kontrollitud temperatuuril.

Vein, mis on laagerdunud 14 kuud uutes Prantsuse tammevaatides

Vaade: Granaadi värv. Nina: Värske, arbuusi ja musta ploomiga. Pikk ja üllatav viimistlus. Suulae: Mahukas, kuid mitte liigne.

Valge liha, sulemäng, grillitud lambaliha