![Ramón do Casar](https://et.spainflavor.com/imagenes/producto/grande/ramon-do-casar-1876.jpg)
Ramón do Casar Valge vein
KORISTUS- ja valik: veinivalmistaja, Pablo Estévez, isiklikult jälgis iga protsessi saagikoristuse ja kasvatamise alalhoidmiseks alates pügamine saagi tagada kõikides viinamarjad on suurepärase kvaliteediga saagikoristuse ajal. Protsess, mis toimub käsitsi ja kastid vintage kerge, mis võimaldab suuremat hoolt meie väärtuslikku toorainet. Me valinud vid lihtsalt kimpu jaoks hiljem veinikelder ja enne selle Destemming, teeb teise valiku.
ETTEVALMISTAMINE: Destemming ja pressimise protsess viiakse läbi tehnilistele standarditele et kõikide füüsiliste karakteristikute viinamarjast.
Soojusvaheti külm, mis vähendab oksüdatsiooni ja hoiab aromaatsete potentsiaali puuvilja, viib läbi purustatud viinamarjavirde erilist vaakum ajakirjandusele, et kaevandatud puder kõrgekvaliteediline kerge surve kasutamise abil.
Salvestatud tuleb, meie veinivalmistaja juhib alkoholkäärimine kell konstantse temperatuuri regulaator. Pärast kääritamist me säilitame oma lees saavutada aromaatsete keerukuse suurenemise ja siledus veini.
VÄLIMUS: puhas ja särav, õled kollane värv rohekas peegeldused.
NINA: intensiivne, elegantne ja ülekaalus Green Apple, lubja, ananassi ja virsik, piparmünt ja eukalüpti taimsete tausta alatoonidega nüansse aroomi täis. On kõrge typicity.
SUULAE: väga kena oma teekonda läbi suu, magus, hea tasakaalu, pikk ja nõuetekohase värskus jääks pikk mälu puu
kala ja mereande.