Ramón Bilbao Viñedos de Altura Punane vein

Sellele veinipiruetile valitakse vaid mõned vanad viinamarjaistandused Villalba de Rioja ja Tudelilla kõrgematel kõrgustel. Puuviljad, elegants ja aromaatne rafineeritus toodavad valvurite veine, mis muutuvad aja jooksul keerukamaks.

Hästi kaetud lilla kirsivärv. Ninas on esimene rünnak puuviljane, iseloomulike nootidega kõige lillelisematest garnachadest, kuid tempranillo iseloomuliku taustaga. Must puuvili eksisteerib koos punase karamelliga koos palsami ja mineraalviljaga. Suus on see värske ja magus, vaarikate, kreemi ja kakaoga, kuid samas sametine, harmooniline ja pika viimistlusega.

Väga mitmekülgne erinevate roogadega, kuid paistab silma oma täiusliku kombinatsiooniga väga vürtsika ja maitsestatud idamaises stiilis lihaga (Tai). Sobib ideaalselt ka teiste klassikaliste roogadega, nagu näiteks Galicia veiselihakarbonaad ja intensiivne chacinas (tõmblev). Soovitatav turske, kuid kreemja juustuga (Stilton).