Erre Punto Maceración Carbónica Punane vein

Erre Punto es un vino de maceración carbónica elaborado por Bodegas Remírez de Ganuza.La uva empleada para la añada 2024 es 88% tempranillo, 8% viura y 4% garnacha.Este vino se elabora a partir de las puntas de los racimos seleccionados para el Remírez de Ganuza por el método tradicional de maceración carbónica.Una vez terminada la fermentación, este vino se estabiliza de forma natural.Se aprovecha el frío del invierno y se embotella antes de primavera.Puede considerarse un vino en rama

Color cereza picota, ribete amoratado. En nariz, expresión floral, afrutado, recuerdos a frutas del bosque, regaliz. Entrada golosa y carnosa. Desarrolla abundante sabores a fruta fresca, mora, grosella y regaliz. Los taninos están presentes, pero son equilibrados y amables y dan al conjunto mayor longitud y densidad. En el retrogusto vuelve a aparecer el carácter frutal dejando un recuerdo fresco y jovial.

Platos de carne y caza