Ponte da Boga Mencía Punane vein
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Nimetus: Ponte da Boga Mencía
Aasta: 2016
Veinikelder: Adega Ponte da Boga
Alkoholi: 13 %
Muutkond: Mencia
Värvusreaktsioon: Punane
Kogus: 75 cL
La mejor representación del potencial de la reina de Ribeira Sacra, la uva Mencía, fresca, fragante y elegante, cuidada con esmero por sus viticultores. Expresión de un clima atlántico y de suelos predominantemente de esquistos.
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de 8 días.
Crianza en depósito de acero durante 6 meses.
Color Rojo intenso que recuerda a la picota. Aroma: Intenso, típica de la Mencía de Ribeira Sacra, con sus notas de violeta, rosa, mora y pimienta con un fondo a tierra húmeda. Sabor: Violeta, Mora, Picota.
Carne roja, pescado azul, cefalópodos.
Auhinnad ja tunnustused:
90 punkti Peñín.
