Ponte da Boga Mencía Punane vein

Ribeira Sacra kuninganna potentsiaali parim esitus on Mencía viinamari, mis on värske, lõhnav ja elegantne ning mille eest hoolitsevad hoolikalt veinitootjad. Atlandi kliima ja valdavalt kiltsavimuldade väljendumine.

Viinamarjad eemaldatakse ja pressitakse, kääritatakse 10 päeva õrnalt segades, seejärel leotatakse 8 päeva.

Vanandatud terasmahutis 6 kuud.

Tugev punane varjundit meenutav värv. Aroom: Intensiivne, tüüpiline Ribeira Sacra Menciale, koos violetse, roosa, murakast ja pipraga, mille taust on niiske. Maitse: lilla, murakas, Picota.

Punane liha, õline kala, peajalgsed.