Lalume Valge vein

Lalume 2022 on hämmastav valge vein, mis tuleb Bodegas Dominio do Bibei mõnusatest kohtadest. Selle veini koostisosad on hoolikalt valitud ja valmistatud unikaalses protsessis, mille käigus viinamarjad saavad kvaliteetselt küpseda. Viinamarjad on hoolikalt valitud ning vein on sündinud 600-liitrisesse tammevaati, 1200 ja 2400 liitrise austria foudre'i ning betoonist ovaalsetesse ja 2000-liitristele roostevabade terasetenni.

Lalume ei allu malolaktilisele käärimisele, mis annab veinile puhtama ja värskema iseloomu. Selle värvus on peene kollase värvusega, millel on rohelised ja sidrunised sädelused. See on selge, läbipaistev ja särav, koos hea tilgaga. Veini lõhn on keeruline ja intensiivne, terpenveinelise iseloomuga, kus on tunda valgeid puuvilju nagu pirn, õun ja virsik, ning lillelisi noote akatsiast, mürtist ja kummelist, samuti kergeid palsamilisi akente piparmündi ja rosmariiniga, mis lisab veini pehmust ja värskust.

Maitse on avar ja kergelt rasvane tekstuuriga, täidab suud ja on glükigeenne, samas on tunda ka kerget happesust. Vein on hästi struktureeritud ja äärmiselt pika järelmaitsega, mis toob esile puuviljade maitsed. Lalume sobib suurepäraselt mereandide ja kala kõrvale, luues täiusliku koosluse maitseelamustest. Avasta Lalume võlu ja lase sellel viinamarjaveinil oma maitsemeeli hellitada!