Viore Verdejo Valge vein

100% Verdejo. Enam kui 80% pärineb 100-ndatest klaasist viinamarjaistandustest, mille saaki koristatakse käsitsi, ülejäänud viinamarjaistandus on noor, 20–40-aastane, kasvatatud trellidel, kus saaki koristatakse öösel masinaga.

Viinamarjade 10 minuti jooksul enne pressimist külma leotamist. Haaramine ja kääritamine roostevabast terasest mahutites koos temperatuuri reguleerimisega ja eemaldamine, et sete jääks suspensiooniks.

Puhas ja erksavärv, helekollane toon rohekate peegeldustega.

troopiliste puuviljade ja tsitruseliste aroom, mis on ühendatud lillelise taustaga.

Suus, hästi struktureeritud, ümbritsev, pika, puuviljase ja palsamja viimistlusega.

Eelroad, linnuliha, riis ja pasta, salatid ja köögiviljad.