Pazo de Rubianes Valge vein
Nuestro Albariño se elabora on mis tegelevad de uva procedente de las espalderas de la zona alta. UNA elaboración muy cuidada, que tiene como protagonista peamine la excelente calidad de la uva de partida. Recogida en cajas de 17 kg, se procesa en la bodega en un plazo halvem 3 horas después de ser vendimiada. Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable temperatura controlada. Finalizada la fermentación, se procede a la Crianza, mis sobre lías, para acabar con el estabilizado en frío y el tagumise embotellado.
Su elaboración tranquila de entre 10 y 12 meses garantiza ÜRO consumo óptimo más longevo. Límpido
vino, transparente y franco. Aroomid de fruta, flor... frescura y una buena fragancia. Amplio, largo y orgulloso. Amante en boca con un pärast gusto que no deja indiferente. Ojos Cerrados – Sueños Despiertos... testigos oculares de un Rías Baixas con discurso propio.
