Pazo de Baion Valge vein
Avasta 2023. aasta valge vein Pazo de Baión, mis on valmistatud Bodegas Pazo Baioni veinimajas. See 0.75-liitrine Albariño sortimendi vein kutsub esile oma elava, kergelt kollase värvuse ja roheliste peegeldustega. Pazo de Baión silmapaistvaks joonuks on selle intensiivne ja iseloomulik aroom, kus koonduvad valged lilled, nagu apelsinipuu õied ja jasmiin, ning puuvilja noodid. Erilised tähelepanud on maitsemeelte jaoks, lõhna ilustavad tsitruselised, sealhulgas greip ja mandariin, mis sulanduvad valgete puuviljadega nagu õun ja pirn.
Suu sees on vein värske ja tasakaalus, suhtega hea struktuuriga, samas ümbritseb see maitsemeeli ning kannab endas mineraalset nooti. Pazo de Baión jätab püsiva ja aromaatse lõpu, pakkudes pikemaajalist maitsekogemust, mis kasvab ja areneb pudelis. Veini on mõnus nautida nii koos mereannitega, idamaise toiduga, riisi- ning pastaroodetega. Samuti sobib see suurepäraselt eelroogadena küpsetatud ja suitsetatud juustudega. Julge katsetada Pazo de Baióni koos eksootiliste maitsete ja troopiliste toodetega, et avardada oma maitseelamusi.
