Pasión Cuvee Nature Eco Mahepõllumajandusliku veini

Parimate kruntide valik, mis annavad meile suurepärased aromaatsed ja happesuse omadused. Baasveinide tootmine toimub eraldi, kuid samade kriteeriumide alusel. Viinamarjade öine saak ja pärast kerget pressimist on maksimaalse potentsiaali saamiseks ainult lilleviljed, mida me kääritame kontrollitud temperatuuril mitte üle 15oC. Siis jätkame kolme veini kupaaži valmistamist, millega me rehvi teeme. Teine kääritamine ja vananemine, vähemalt 9 kuud pudelis, annab võimaluse disgratillale, kus me lisame ekspeditsiooni likööri, pasión Cuveé puhul on see ilma suhkru lisamiseta, sest see on jõhker olemus. Sellega austame maksimaalselt originaaltoote omadusi.

Sidrunikollane kuldse trimmiga, puhas, peen ja rikkalik mull hästi integreeritud. Aromaatne ja väga puuviljane, virsiku ja tsitrusviljade nootidega, samuti peened saiakesed. Suus on see väga väljendusrikas ja elegantne, samal ajal värske ja kreemjas samm.

Ideaalne riisi, kala, mereandide ja valge liha juurde.