Pago El Espino Punane vein
Petit verdot, tempranillo ja merlot, mis väga hästi kohanenud Serrania de Ronda ekstreemseid ilmastikutingimusi, lisage keerukate segu kolme sordi, millest see koosneb, hoolt, et meil on tooraine, nii väli-kui ka veinikelder. 2010 oli rikkalikult sademeid aasta talvel ja väga pehme Summer, mis andis suurepärase tulemuse meie veini viirpuu makse, mistõttu on elegantne ja tasakaalustatud kui kunagi varem.
Töö mis suuruse üle pütid, sai ka paremini väljendada puu, ühendatuna loomuliku happesuse veini, tehes, et see on samm suu, pehme, jahe ja pikk. Ühesõnaga, on üks parimaid, mida oleme müünud siiani pagasiruumi. On ümmargune punane vein, Andaluusia, päike viinamäe briis merele ja mägedele. Kõik see tähistab märk, mis teeb ainulaadse veinide Cortijo Los Aguilares.
Vanuses 16 kuud Prantsuse tamme vaatides.
Cherry Red intensiivne RIM granaat ja nina funktsioone lisades küpsed puuviljad, magus vürtside ja peene puit. Suu on maitsev, mahlakas ja eemaletõukavalt, koos lihvitud ja magusad tanniinid mis oleks maitsev ja elegantne.
Liha rojas, röstitud, grillitud, soolatud juustud.
92 punkti Peñín.