Paco García Punane vein

12 kuud Prantsuse tamme

värv: punane, tugev, sügav, särav ja puhas.

Nina: elav puu lõhn küps, viigimari, kirss. Valgus puudutab piparmünt ja röstitud väga peene pärit kõrge kvaliteediga puit on ülekaalus karamelli ja kohvi aroomi.

Suu: Aterciopelada, väga hea happesus. See on lai, maitsev ja tasakaalustatud. Hindame nüansse meierei, õie puudutab (violetne) ja puu (murakad, kookospähkel), palju šokolaadi. Pikk ja püsiv viimistlus.

Valge liha ja punane (veiseliha, lambakarree ja steak), lisaks igasuguseid pastasid, hautised ja juust.