Numanthia Punane vein

Numanthia on veinikeldri allkiri, mida tunnustatakse D.O. Toro veinide võrdlusalusena. See vein on erinevate terroiride peen liit, pakkudes ainulaadset kontsentratsiooni ja jõu tasakaalu. Numanthia stiil pärineb hoolikast viinamarjade valikust enam kui 100 krundist pookimata viinamarjaistandustest, mis on 50–100 aastat vanad ja ilma niisutamiseta. Aasta-aastalt toodavad madalad saagised viinamarju, millel on kõrge puuviljakontsentratsioon ja erakordne struktuur.

Tumepunane, särav ja sügav, rubiini iridescence'iga. Samal ajal intensiivne ja keeruline, see pakub meile mitu kihti aroome väga elaval ninal. Alguses eristame punaste ja mustade puuviljade äärmiselt intensiivseid noote, mis on suurepäraselt integreeritud vürtside ja röstitud märkmetega. Muljetavaldav selgroog täiuslikult haritud, sametistest, küpsetest tanniinidest pakub meile suurepärast keha, mis on kombineeritud tonnide elavate puuviljadega. Väga pikk ja elegantne viimistlus, lõpmatu arvu aroomidega: marjad, kakao, röstitud noodid ja vürtsid... See on selle erakordse, täiesti käsitööndusliku veini iseloom.

Röstitud punane liha, suurulukid, Juuksejaht