Nisia Verdejo Valge vein

Viinamarjad pärinevad sajandeid vanadest viinamarjaistandustest, mis kasvavad umbes 1000 meetri kõrgusel väga vaesel ja liivasel pinnasel, mis on viinapuu suhtes immuunne. 90% Nisia Verdejo st kääritatakse roostevabast terasest mahutites madalatel temperatuuridel. Seejärel laagerdatakse seda settel neli kuud. Ülejäänud 10% veinist kääritatakse Prantsuse tammevaatides koos settega.

Vaade: Nisia Verdejo on õlekollast värvi, kahvatu kuldse peegeldusega.

Nina: Märgistatud sordiomadustega Franki aroomid. Palju värskeid valgeid puuvilju vaheldumisi mahlaste kollaste puuviljadega.

Suu: lai sissepääs, ruumalaga. Pikk teekond on väga maitsev ja elegantne, hea intensiivsuse ja siidise tekstuuriga.

Supiriis, kalariis, tursk, hautis, Pürenee tammesink, grillitud mereannid, toored mereannid ja sinine kala.