Montecastro Punane vein

Montecastro on punane vein, mida toodab Bodegas y Viñedos Montecastro Ribera del Dueros. Vananenud 17 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides.

Peen küpsus, kus mustade puuviljade (murakas, ploom) tunne ja aprikoosi viimane puudutus näitavad meile selle magusamat külge. Hapnikuga varustamine annab talle loorberilehe ja värske kohvi aroomid mustade oliivide taustal, mis on väga atraktiivsed. Kakao ja kohvi noodid ilmuvad taustal, jättes järelmaitses selge musta pipra ja lagritsa tunde, mis kaasneb mineralisatsiooniga (süsi) kogu ulatuses.

Eelroad, piirkondlik köök, Prantsuse köök, Pâtés või foie gras, Tüüpilised toidud, Juustud, Gorgonzola juust, Kuskuss ja Foie gras.