Montecastro Punane vein

Montecastro on punane vein, mida toodab Bodegas y Viñedos Montecastro Ribera del Dueros. Vanus 17 kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides.

Peen küpsus, kus mustade puuviljade (põldmari, ploom) ja aprikoosi viimne puudutus näitab meile selle magusat külge. Oksügenisatsioon annab sellele loorberi ja värske kohvi aroomi mustade oliivide taustal, mis on väga atraktiivne. Taustal ilmuvad kakao ja kohvi noodid, jättes järelmaitse lõppu selge musta pipra ja lagritsa tunde, mis kaasneb mineraliseerumisega (süsi) kogu ulatuses.

Esmased toidud, piirkondlik köök, prantsuse köök, taignad või rasvamaks, tüüpilised toidud, juustud, gorgonzola juust, kuskuss ja rasv.