Merayo Mencía Punane vein

Merayo Mencía 2023 on kvaliteetne punane vein, mis peegeldab Hispaania parimat veinivalmistamist. Bodegas y Viñedos Merayo rajatud veinid kasvavad lopsakates lamedikutes, mille küpsed viinapuud on vähemalt 60 aastat vanad, lisaks noorematest viinapuudest, mille keskmine vanus on 20 aastat. Veini tootmiseks kasutatakse savist mulda, mille pinnal on veeris, mis annab veinile unikaalse maitse ja iseloomu.

Veinitootmise protsess algab alkohoolse fermentatsiooniga, mis kestab 10 päeva roostevabast terasest mahutites, kus temperatuur on hoolikalt kontrollitud. Seejärel läbib vein kuue kuu jooksul kääritamist oma peenikeste leesidega, mis aitab välja töötada keerukamaid maitseid.

Merayo Mencía-l on silmatorkav tumepunane violetne värv, mis tõmbab kohe tähelepanu. Aroom on intensiivne ja värske, tuues esile metsamarjade ja lillede, nagu violetid, nudged. Maitses on vein täidlane ja suussulav, pakkudes meeldivat tasakaalu värskuse ja kreemisuse vahel. Pehmed ja küpsed tanniinid teevad veinist nauditava elamuse, kus koos punaste ja küpsete viljade, lillede ning vürtside noodid loovad harmoonilise koosluse.

Merayo Mencía on ideaalne kaaslane punase liha, sinise kala ja valge kala roogade kõrvale, tõstes iga söögi maitset. Olge valmis nautima seda maitseelamust, mis jääb kauaks meelde!