Mataperezosa Vino ecológico

Mataperezosa saadakse vanadest viinamarjaistandustest, mis asuvad Jamuzi oru põhjapoolsel tühermaal.Need on väga vaesed mullad, peamiselt mudase liivaga, millega kaasnevad kvartsi konglomeraadid ning kvartsi ja kiltkivi fragmendid.See on suurima termilise kontrastsusega ala, mis on tingitud kokkupuutest Teleno mäe külmade õhuvooludega ja kõrgest päikesevalgusest.Viinamarjaistanduste keskmine vanus on 90 aastat.Valgete sortide viinapuud istutatakse punaste vahele.Valime Doña Blanca, Palomino ja Godello viinamarjad taimede kaupa

Värvus: säravkollane.

Nina: Valge puuvilja, tsitruse ja aniisi aroom.

Suu: Rasvane ja pikk, jasmiini ja pähklitega. Soolalahus ja väga keeruline suus.