Mascaró Rubor Rosado Aurorae Cava

See cava on hea näide Grenache sordi sobivusest roosade koopade valmistamiseks. See sort annab meile värskuse, puuviljalisuse ja veinilisuse, mida roosa cava peaks meie arvates omama.

Teise kääritamise ja vananemise protsess pudelis annab meile struktuuri ja keerukuse, mis iseloomustab kvaliteetset roosat kaavat.

Mascaró Brut Rosé „Rubor Aurorae“ cava on elegantne, hea struktuuri ja harmoonilise viimistlusega.

Kirsi värv, mis meenutab põsepuna, millega taevas koidikul värvitakse. Kristalliline välimus koos peente mullidega, millel on hea irdumine.

Ninal on puuviljane (kirsid, vaarikad) ja magus.

Suulael on see kuiv, hea rünnaku ja kehaga. See on toonik ja tasakaalustatud, struktuuriga, hea püsivusega suus ja rohkelt viimistlusega.

Ideaalne kaava joomiseks aperitiivi ajal või sõpradega joogina.

See on ka väga hea valik, kui lisada pehmetele roogadele piimakastmed, riisitoidud ja foie gras.