Marqués de Cáceres Verdejo Valge vein
Marqués de Cáceres Verdejo on 2023. aasta valge vein, mis esindab Rioja päritolunime, valmistatud Viura viinamarjast. See vein on täielikult toodetud veinimaja ümbritsevatelt, hoolikalt valitud põldudelt. Viinamarjad korjatakse tervena ja puhtana, millele järgneb jahutamisprotsess enne õrna pressimist inertsiaatumis, ilma hapnikuta. Käärimine toimub kontrollitud temperatuuridel vahemikus 15–17 ºC. Vastavalt põllu erinevatele piirkondadele rakendatakse erinevaid protokolle ja kääritamiseks erinevaid pärme, et välja tuua veinist parim võimalik maitse. Pärast seda hoitakse veini peenikeses settes ja sellele tehakse hoolikat viimistlust, kuni see stabiliseeritakse ja pudelisse valatakse.
Veini aroom on elegantne ja peen, lahti keerab valgete viljade ja peente tsitrusviljade nüansid. Maitse on rikas ja tasakaalustatud, värsked ja maitsvad puuviljad toovad esile tasakaalu ja kergelt greibise läike, mis jätab meeldiva ja pikaajalise järelmaitse. Marqués de Cáceres Verdejo on ideaalne valik, kui otsite kvaliteetset valget veini, mis toob esile Hispaania veinipiirkondade rikka maitsepärandi. Püüdke nautida seda erakordset veini koos delikaatsete toitude või lihtsalt iseseisvalt.
