Macán Clásico Punane vein

Täielikult Tempranillo sordist valmistatud punane vein. Pärast alkohoolset kääritamist teostab see malolaktilise kääritamise barrelite vahel, 30% ja ülejäänud 70%. See on laagerdunud peeneteralises ja eriti peenes prantsuse puidus, enamasti uutes tünnides ja ülejäänud veinitünnides. See jääb puitu 15 kuuks ja ülejäänud, kuni see on müüdud, pudelisse.

Värvus: poolik kirsikiht lilla iirisega.

Nina: See kadestusväärne küpsete punaste puuviljade ülevool jätkub, lihtsama profiiliga kui tema vanem vend, kuid mitte sel põhjusel väiksem. Tema nauding on tema kergus.

Üli-sekundiline suu rikkalik, lummav, kuid samal ajal hellitav ja üldse mitte agressiivne. Nii nagu ninas, on ka siin puhtalt punaseid maasikaid, millel on piirkonna standardiks olev kõrge happesus.