Lustau Almacenista Amontillado del Castillo 50 CL.

Selle eksklusiivse Amontillado kolde koosneb 38 saapast. Vananenud El Puerto de Santa María rannikulinnas Castillo de San Marcose keldris.

intensiivne ja ere merevaigukollane värv, millel on vaskpeegeldused. Lõhnad sarapuupähklipraadist ja suhkrustatud apelsinikoorest, laki- ja puutöönoodid suitsutatud puidu taustal. Kuiv, terav ja maitsev, värskendava happega. Maitsev ja vürtsikas soolsus erakordselt pika viimistlusega.

Pakutakse kaaslaseks konsommi, foie gras'e, külma või suitsutatud liha koos juustulaudade, sinise kala või mereandidega. See on vein, mis sobib väga hästi väga vürtsikate roogadega.