Llenca Plana

Llenca Plana , 2021 on väljend, mis kannab endas spetsiifilist ja iseloomulikku isikupära, mille loomisel on suurt tähtsust omanud hoolikas viinamarjade valik. See vein on toodetud vastavalt saagikoristuse tingimustele, vinifitseerimistehnoloogiale ja erilise kvaliteediga tammevaatide valikule. Eesmärgiks on toota parima võimaliku kvaliteediga veini. Fermentatsioon toimub 10 000-liitri terasest paakides kuue päeva jooksul kontrollitud temperatuuril, mis jääb 25 °C piiridesse. Keskmine ligunemisaeg on 10 päeva ja vein laagerdub 6 kuud Prantsuse ja Ameerika tammest vaatides, mida on kasutatud teist ja kolmandat korda.

Tulemusena on sündinud keeruline ja täidlane vein, mis koondab endas puuvilja aromeid, mis tõusevad nina ja suus esile värske, rikka ning dünaamilise kombinatsioonina. Huviäratav lõpp on väljakutse neile, kes julgevad proovida ära arvata erinevaid nüansse, mis peituvad selle veini rikkalikes maitses. Llenca Plana on ideaalne valik nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevaseks naudinguhetkeks.