Lar de Paula Punane vein

Lar de Paula Crianza on Rioja päritolunimetusega punane vein, mis on valmistatud Tempranillo viinamarjadest.

Töötlemine ja vananemine: leotamine ja kääritamine roostevabast terasest paakides 12 päeva, vananemine 14 kuud Euroopa (40%) ja Ameerika tamm (60%). Vähemalt 6 kuud pudelis.

Rubiinpunane punakaspruuni lõikega.Puhas ja särav.Keskmise intensiivsusega nina, puhas ja hästi määratletud, punaste puuviljade aroomidega, algselt likööriga, mis meenutavad küpset musta puuvilja.Avades laiendab see röstitud toone ning mineraalseid ja metallilisi mälestusi.Suulael on see ühtlane ja tasakaalustatud hea tarbimise, värske käigu, keskmise keha, hea happesuse, integreeritud, hästi esinevate, otseste ja mahlakate tanniinidega.Hea püsivusega keskmine viimistlus, mis tagastab vürtsikad ja röstitud mälestused

Lihariis, vorstid, pasteedid, hautatud kana, hautatud sealiha, seened, veiseliha.