Lar de Paula Punane vein
Lar de Paula Crianza 2018 on tõeliselt silmapaistev punane vein, mis on valminud Rioja DO piirkonnas. See vein on valmistatud kvaliteetsetest Tempranillo viinamarjadest, mis annavad sellele rikkaliku ja kompleksse iseloomu. Veini valmistamisprotsess hõlmab uute omaduste saavutamiseks 12 päeva jooksul toimuvaid maceratsioon ja fermentatsioon terasist mahutites, millele järgneb 14 kuu pikkune küpsemine Euroopa (40%) ja Ameerika (60%) tammepuuvaatides. Pärast filtreerimist ja villimist veedab vein pudelis vähemalt 6 kuud, et saavutada täiuslik tasakaal ja maitse.
Lar de Paula Crianza 2018 omadused on muljetavaldavad - selle rubiinti värv varjunditega on selge ja särav. Veini aroomid on keskmise kuni kõrge intensiivsusega, puhtad ja hästi määratletud. Esiteks tunnete punaste marjade kerget liköörisust, mis aja jooksul areneb tumedamate küpsete puuviljade nootide poole. Kui vein klaasis avardub, tulevad esile ka röstitud ja mineraalsed nootide nüansid. Maitses on vein harmooniline ja tasakaalus, pakkudes meeldivat algust, värsket järelmaitset, keskmist keha ja hästi integreeritud, suulist tanniinide struktuuri. Lõpp on keskmine, kuid pikale venitav, pakkudes spekuleeritud ja röstitud mälestusi.
Lar de Paula Crianza 2018 sobib ideaalselt mitmesuguste roogadega, sealhulgas liharoogade, vorstide, pasteediga, hautatud kana ja sea, seente ning loomaliha toitudega. See vein on suurepärane valik, et igaks olukorraks, olgu need siis peod, pidulikumad õhtusöögid või lihtsalt meeldiv õhtusöök kodus. Selle maitsed ja tekstuur loovad unustamatu elamuse, mis toob esile Hispaania veinide parimad omadused. Ärge jätke seda suurepärast talve ja toidukombinatsiooni võimalust ilma.
