La Fillaboa 1898 - Valge vein

Fillaboa 1898 pärineb parimatest viinamarjadest kaheksalt maatükilt, mis on osa Fillaboa kupaažist, mis on istutatud lainelistele nõlvadele Portugali looduslikul piiril, saviliivase tekstuuriga pinnasesse, kus on hea drenaaž ja arvukalt rändrahnusid, mis sobivad väga hästi kvaliteetsete viinamarjaistanduste kasvatamiseks.

See on valmistatud 100% albariño viinamarjadest ja pärineb parimatest maatükkidest, mis on osa Fillaboa kupaažist, mida iseloomustavad saviliivase tekstuuriga muld, hea drenaaž ja rohkesti veeriseid. Seda on kaheksa aastat vanandatud roostevabast terasest paagis peenel settel, teostades perioodilisi peibutusi, et hoida setet suspensioonis ja sel viisil vältida oksüdeerumist ning saavutada suus suurem maht ja ümarus.

See on austusavaldus 1898. aastale, mil üks meie esimestest Albariñodest ületas ookeani purjekal Kuubale.

Vaade: kuldsete toonidega õlekollane, puhas ja hele.

Nina: röstitud, siirupite, väga küpsete puuviljade, röstitud õuntest suveniiride ja pagaritoodetega, mis on 8-aastase sette vananemise tulemus.

Maitse: Kerge rünnak, väga hästi integreeritud happesuse, mahu ja pika püsivusega pärlid.

Kala, mereannid