Juvé y Camps Essential Púrpura

Juvé y Camps Essential Purple on valmistatud Xarel·lo, macabeo ja parellada kääritamisega eraldi roostevabast terasest vaatides ning pärast malolaktilist kääritamist viiakse kokkupanek läbi, otsides tasakaalu ja elegantsi, mis on Juvé & Campsi kaubamärk. Ainult need veinid, mis vastavad värskuse ja põhiomaduste kriteeriumidele, mida me oma majas nende vahuveinide puhul järgime, on osa Essentialist.

Selle värvus on kuldkollane, millel paistavad silma selle peened ja kihisevad mullid, mis tõusevad rütmiliselt, moodustades ilusad nöörid, mis moodustavad stabiilse võra. Selle aroom on meeldiv ja intensiivne. Alguses tekitab see selgeid märkmeid lihastest puuviljadest ja kergest õie taustast. Lühikese aja pärast kasvab selle keerukus ja ilmuvad röstitud leiva kerged noodid. Suulael on see äärmiselt meeldiv. Selle kihisemine on elav, mis koos meeldiva happesusega annab sellele Cava'le meeldiva kreemisuse ja värskuse.

Aperitiiv, Pähkli magustoidud, Magusad magustoidud, Kombineerib igasuguste roogadega