
Imperial Punane vein
Valik parimaid käsitsi koristatud viinamarju meie Rioja Alta maksetes.Pärast kääritamist hoitakse veini veel paar päeva vaatides, pikendades leotamisprotsessi kuni soovitud värvi ja struktuuri saamiseni.Järgnev kääritamine, st üleminek õunhappest piimhappeks, viiakse läbi tünnides, mis annab veinile rafineerituse, jättes selle piisava happesusega.Este vino ha sido criado en barricas de roble francés y americano antes de ser clarificado de forma tradicional
&
embotellado. Una vez en la botella, descansa en nuestros calados bajo unas condiciones de humedad y temperatura adecuadas completando su crianza hasta el momento óptimo de consumo.
Intensiivne granaadivärv nokitud kirsi alatoonidega. Suurepärane aromaatne kompleks koos täiusliku tasakaaluga sordiaroomide vahel, nagu suhkrustatud puuviljad, lagrits ja need, mis on pärit tünnides, kohvides, praadides, kookospähklites ja pehmetes palsami nootides. Suulael on ümmargune ja sõbralik tanniin, mis põhjustab laia järelmaitset puuviljaliste nootidega. See on äärmiselt elegantne vein, millel on oma isikupära
Sobib mängude, grillide, liha, kuivatatud juustuga ühendamiseks.
Auhinnad ja tunnustused:
parker 90 punkti.
89 punkti Peñín.