Imperial Punane vein
La elaboración de Imperial Gran Reserva sólo se da cuando se producen cosechas excepcionales en Rioja Alta. Envejece en barrica de roble francés y americano durante, al menos, varios años. Para finalizar su refinamiento pasa otros dos años en botella en los calados de la bodega.
Color rubí intenso. En nariz presenta un equilibrio prefecto entre frutos del bosque maduros, regaliz de palo y una gama aromática de distintas especias procedentes del tostado medio de nuestras barricas nuevas de roble francés y americano. En boca tiene un paso suave pero con personalidad, elegante y fino. Presenta una retronasal muy profunda y duradera, dejándonos recuerdos a bosque otoñal.
El maridaje perfecto va desde los pescados, hasta los distintos tipos de carnes.
