Honoris de Valdubón Punane vein

Valdubón Bodegas tooteportfell sisaldab 2019. aasta Honoris punaveini, mis pakub ainulaadset kogemust. See vein, mille alkoholisisaldus on 14,5%, on valmistatud põhivariks olevast Tempranillo viinamarjast, mis on tuntud oma kvaliteedi ja iseloomu poolest.

Bodegas Valdubón läheneb oma tööfilosoofiale põhjalikku teadmiste kogumile oma viinamarjaistanduste kohta, võimaldades positsioneerida ja kujundada iga piirkonna jaoks kohandatud veinivalmistamise protsesse. Honoris on selle töö tulemuseks, representatsiooniks parimatest ja vanadest Tempranillo ja Merlot viinamarjadest, millele on lisatud hoolikalt läbi viidud küpsemine.

Viinamarjad, millest Honoris valmistatakse, on üle 60-aastased ja asuvad Pardilla, Aldehorno ja Roa piirkondades, mis asuvad otse Ribera del Duero südames. Veini olemus ja kvaliteet peegelduvad ka selle värvuses — klaasis avaneb tumepunane värv, millel on violetse alatoon, peegeldades suurepärast arengut nii tammevaadis kui ka pudelis.

Aroomiliselt on Honoris nooruslik, kuid samas keeruline. Küpsete viljade, vanilli, likööri ja ürtide, sealhulgas tüümiani segunevad nootides, luues lummava ja atraktiivse buketiga. Maitses on vein kehakaalukas, kuid samas pehme, tulvil küpse tanniiniga. Happesus on hästi tasakaalustatud alkoholi, jättes sooja ja rõõmsa tunde. Potentsiaal avaldub veini intensiivse ja muljetavaldava arenguga, kus Honoris näitab oma tõelist iseloomu. Lõppmaitse on pikk ja väga intensiivne — tõeliselt nauditav vein, mis kutsub üles nautima iga lonksu.