Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay Valge vein

Hoya de los Lobos Chardonnay, es un vino blanco joven.

Elaboración: Tras una corta maceración pre fermentativa en frio a 10ºC se obtiene el mosto yema por sangrado, se realiza un desfangado estático y pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15º-16ºC. En los mimos depósitos, se realiza una crianza de 5 meses en contacto con sus propias lías.

Color amarillo brillante con reflejos dorados. Intenso, fresco y complejo en nariz.

Aromas tropicales y cítricos propios de la variedad.

En boca la fruta se mantiene presente en equilibrio con la acidez y resulta graso, sabroso, con final sueve y buen volumen.

Ideal para acompañar arroces, pasta, legumbres, pescados y carnes blancas.