Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay Valge vein

Hoya de los Lobos Chardonnay on noor valge vein.

Elaboratsioon: pärast lühikest fermentatsioonieelset leotamist külmas temperatuuril 10ºC saadakse munakollane veretustamise teel, valmistatakse staatiline muda ja kääritatakse roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril 15º-16ºC. Samades hoiustes vananeb see 5 kuud kokkupuutes oma settega.

Helekollane värv kuldsete esiletõstudega. Intensiivne, värske ja keeruline nina. Sordi troopilised ja tsitruselised aroomid.

Suus jääb puuvili happesusega tasakaalus ja on rasvane, maitsev, sileda viimistluse ja hea mahuga.

Ideaalne riisi, pasta, kaunviljade, kala ja valge liha saatmiseks.