Arzuaga Especial Punane vein

Sajandeid vanadest viinamarjaistandustest pärit viinamarjad, mida kasvatatakse savisel pinnasel traditsioonilisel viisil ja mille saagikus hektari kohta on väga madal.

Kõrge intensiivsusega värv, särav sügavlillapunane kardinaalsete toonidega.

Sügav, kompleksne, kontsentreeritud ja intensiivne haistmisfaas, kus domineerivad küpsete mustade puuviljade, piparmündi, kakao, mineraalide aroomid ning röstitud ja karamelliseeritud toonide kerge taust. Väga peened ja komplekssed aroomid, mis arenevad kogu degusteerimise vältel soodsalt.

Maitsefaas värske ja sõbraliku sisenemisega, andes teed selle veini väga iseloomulikule mahlakusele ja lihale. Elegantne läbipääs suust, värske ja tekstuuriga, mis lõpeb pika järelmaitsega, kus me mäletame esmaseid puuviljaseid, vürtsikaid ja karamelliseeritud aroome.

Selle veini elegantsuse täiendamiseks soovitame lisada sellele röstitud punast liha või kaste, karusnaha ja sulgede jaht, pehmed või kergelt soolatud juustud ja sinine kala.

Kontrastide kombineerimiseks jäta mõned viimasteks ja naudi seda tumeda šokolaadi magustoiduga.