Glorioso Punane vein

Vinificación: Premaceración en frío. Después las uvas se vinifican mediante el proceso tradicional en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento: Tras una larga maceración, el vino realiza una crianza de 36 meses, de los cuales pasa en barricas de roble francés 20.

Vista: Rubí intenso con reflejos purpúreos.

Nariz: Provocativo que envuelve tonos de mora, casis, cerezas acomplejados con matices de chocolate y torrefactos.

Boca: Opulento, amplio y complejo, tras unos taninos maduros se esconden con destreza un final que rebosa frutosidad.

Carnes rojas asadas, carne de buey, embutidos ibéricos, carne de caza de pluma y quesos añejos.