Fino Capataz Alvear

Pedro Ximénezi viinamarjast valmistatud vein pärineb keldri kõige vanemast solerast, mis hoolimata oma vanusest hoiab lilleloori elus. See asub otse peenel piiril, mis eraldab peened vanad noortest Amontilladosest. Hea tõug ilma päiseta.

Vaade: kuldne, puhas ja särav.

Nina: Mälestused lilleloorist, mandlist. Intensiivne nina, kergete oksüdatiivsete puudutustega. Mõnevõrra vürtsikas ja soolane.

Suu: Suulael on see täis, maitsev ja veidi mõru. Mälestustega pähklitest. Pikk viimistlus, suurepärane järelmaitse.

Suupisted, pähklid, hors d 'oeuvres