Finca San Martín Punane vein

Finca San Martín koristatakse käsitsi ja kantakse kastides üle veinitehasesse. Alkohoolne ja malolaktiline käärimine mahutites. Vanandatud uutes Ameerika tammevaatides (60%) ja kahest veinist koosnevates Prantsuse tammevaatides (40%) 16 kuud, kolme riiuliga.

Sügav kirsipunane, keskmine-kõrge kiht ja roosa ääris, puhas ja läikiv.Ninal paistab see silma kõrge intensiivsusega aroomide, punaste marjade, looduslike maasikate, aluskasvude, palsami, aniisi, magusa lagritsa, kaneeli ja seedertaustaga, mis ümardavad peene kimbu.Suulael paistavad silma sametine tekstuur, hea happesuse tasakaal ning elegantsed ja meeldivad tanniinid, andes teed värskele järelmaitsele, milles küpsete puuviljade ja lagritsa nüansid suurendavad selle Rioja Alavesa veini tüüpilisust