Finca El Bosque Punane vein
Finca El Bosque 2021 punane vein, mis maht on 0,75 liitrit, on tõeline meistriteos Bodegas Sierra Cantabria veinitehases. See vein on valmistatud parimatest Tempranillo viinamarjadest, mis on kasvatatud La Rioja piirkonnas, San Vicente de la Sonsierra viinamarjaistandustes, mille pindala on 1,4820 hektarit. Veinigrate on istutatud 1973. aastal ja nende tihedus on muljetavaldav – 3,086 taime hektari kohta.
Finca El Bosque viinamarjade kasvatamine toimub keskkonnasõbralikult, kasutades orgaanilisi väetisi iga kahe aasta tagant, mis võimaldab saavutada tasakaalu looduse biorütmidega. Käsitsi korjamine ja hoolikas valik tagavad, et ainult parimad ja küpsed viinamarjad jõuavad veinimajja. Fermentatsiooniprotsess on väga hoolikas – viinamarjad purustatakse käsitsi ja seejärel toimub külmvõtmine, et säilitada viinamarjade aroomi ja maitse puritooted.
Veini fermentatsioon toimub Prantsuse tammest valmistatud 8,000 kilos kaaluvates vaadates temperatuuril 28°C. Toodetud vein viibib Noore Tammese viinamarjaehtesaareks klapi kolme päevase madalamate temperatuuride loksutusprotsessiga ja hiljem segu 18 päeva iseloomuliku ja põhjaliku peenestamise nasitusele.
Finca El Bosque veini vanandamine kestab 18 kuud ning toimub uuesti kasutamata Prantsuse ja Kesk-Euroopa tammes, mille tulemuseks on delikaatsed lõhnad ja väljendusrikas maitse. See vein toob esile põhjalik ja pikk järelmaitse, mis imetleb rohkete punaste, grillitud liha, rikka ahjus küpsetatud toidu ja peenete küpsetatud juustude kõrval.
Finca El Bosque 2021 on ideaalne valik neile, kes soovivad nautida tipptasemel veini, mille maitset ja aroomi iseloomustavad kvaliteet ja traditsioon. Telli kohe ja avasta selle suurepärase veini võlu!
