Finca Montepedroso Valge vein

Käärimine temperatuuriga roostevabast terasest paakides. Käärimise \/ leotamine 24 päeva. Viis kuud Lees vananemist koos eemaldada kord nädalas.

Värv: sidruni kollane kirka roheline vilgub, puhas, särav ja väga glyceric.

Nina: aromaatne, puhas, aus, kõrge intensiivsus, mis kaasata märkused, aprikoos, virsik, apteegitilli, shell roheline mandel, aniisi ja värskeid puuvilju (Litši, greip, roheline õun). Värskelt niidetakse heina ja suitsu, segatud mineraalse märgib valgus puudutab mälestused.

Nagu: kanne suus sametine ja siidine poole suure mahu ja struktuuri. Tasakaalus happesus annab värskuse ja närvi. Pikk, maitsev, puuviljane järelmaitse, tunne ikka intensiivsem järelmaitse esile mälestusi apteegitilli ja aniisi oma nina.

Mereannid värsked ja kala valge. Riis potis ja bänd. Gratineeritud pasta ja valge liha.