Figueroa Blanco Valge vein

Maceración pelicular a 10ºC durante 12 horas. Fermentación Alcohólica: En depósito a 12-13ºC. Fermentación Maloláctica: No. Permanencia en deposito: 1 mes con removido de lias finas antes de su embotellado.

De color amarillo, con reflejos verdosos de una intensidad aromática alta a fruta tropical (piña cítricos etc) recuerdos a manzana verde y ciertos recuerdos mentolados.

Frutal en boca, conjuga elegancia, fineza, es alegre fresco y persistente.

Pescados, mariscos, arroces, pastas, quesos.