Familia Comenge Vino ecológico

Familia Comenge avaldab austust Ribera del Duero suurepärastele veinidele. Kui selle makse Tempranillo sorti iseloomustab midagi, on see selle suurepärane vananemisvõime.

Pärast 20 kuud uutes ja üheaastastes tünnides veetmist on see kasvanud intensiivsuses, elegantsuses, peenuses suus ja meeldivas püsivuses. See suurepärane vintage näitab selle ainulaadse ja ilusa viinamarjaistanduse võlu.

Värv: punane punakaspruunide peegeldustega padjapüür, särav ja väga puhas.

Nina: Intensiivne ja vürtsikas. Tähtsündmuste hulka kuuluvad mälestused lagritsast, küpsetest punastest puuviljadest, apteegitillist, aromaatsetest maitsetaimedest ja palsami aistingutest. Selle Tempranillo aromaatne rikkus on selline, et see vaevalt näitab tamme, karamelli, vanilli ja kakao vürtside visandeid.

Suu: See on pehme ja lai, kuid ei ole külluslik, näidates kogu oma teekonna jooksul oma tanniinide suurepärast kvaliteeti, väga peenet ja magusat. Aromaatselt on see mõnevõrra vähem puuviljane ja vürtsikam; jällegi leiame küpseid punaseid puuvilju, aga ka vanilli, karamelli, põõsa ja lagritsa, lisades tervikule keerukust. Järelmaitse on intensiivne, väga pikk ja siidine, jättes värske tunde, mis kutsub sind jooma.

Punased lihatoidud, ulukilihatoidud, veidrikud, hästi maitsestatud toidud ja kuivatatud juustud.